En la nueva generación de hornos mixtos COMBISTAR, a las características de solidez, potencia y fiabilidad que siempre han distinguido las líneas de Angelo Po, se suman una electrónica fiable y una innovadora tecnología para el control de la cocción, que garantizan rapidez, uniformidad y precisión en la cocción, permitiendo un ahorro económico, una flexibilidad operativa y una calidad de cocción hasta ahora desconocidos.
Programación de todas las opciones de cocción
Función Multicooking para utilizar al mismo tiempo 2 sondas de cocción o controlar la cocción de cada bandeja.
Lavado del Horno NIV. 3 con 6 programas pensados para cubrir todas las necesidades
Cocción con aire seco, cocción al vapor y cocción combinada
Capacidad bandejas GN 6 x 1/1 6 x 1/1 10 x 1/1 10 x 1/1 14 x 1/1 - 7 x 2/1 14 x 1/1 - 7 x 2/1 versión eléctrica y a gas
