Montajes Integrales de Hostelería

General Hostelera es una empresa con una extensa trayectoria que pone en manos del profesional una amplia gama de productos y servicios que facilitarán su trabajo

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Diseño y Montaje de Instalaciones


Maquinaria de Hostelería


Maquinaria para Grandes Colectividades


Frío Comercial e Industrial


Mobiliario de Acero Inoxidable a Medida


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Productos destacados

Cocinas Jemi

Jemi

Cocinas de diseño profesional: donde la forma y la funcionalidad se combinan para lograr la excelencia culinaria.

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SelfCooking Center® Rational

Rational

Aporta la gran ayuda que el personal de su cocina requiere: cocinar rápido y es fácil de manejar. Los resultados de cocción son siempre de alta calidad y, a la vez, le ayuda a ahorrar dinero, tiempo y energía. Asume todas las tareas de supervisión y control. Configura automáticamente la temperatura, humedad y el tiempo de cocción. Controla el grado de cocción y el dorado e incluso no es necesario dar la vuelta continuamente a los alimentos.

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VarioCookingCenter®

Rational

El equipo multifuncional para la cocina.

Los equipos de cocción convencionales como las sartenes basculantes, los hervidores, las cocinas y las freidoras ahora están reunidos en un equipo multifuncional. Así se reduce hasta un 30 % la necesidad de espacio en su cocina.

 

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Armarios de conservación Difriho

Difriho

ARMARIOS GN 2 / 1 Fabricados en inox Estantes regulables en altura. Equipados con cierre Termómetro digital Asa integrada en […]

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Calendario de Formaciones y Demostraciones


7 abril, 2020

Academy Rational

Seminario SelfCookingCenter®

¿Ha comprado hace poco un SelfCookingCenter®? ¿O ya trabaja con su RATIONAL, pero le gustaría recibir más consejos sobre cómo manejar su equipo? Entonces, el curso academy es justo lo que necesita.

Con la ayuda de los xef de Rational descubra cómo puede utilizar el SelfCookingCenter® en su cocina de forma aun más eficiente.

Descubra cómo puede mejorar sus procesos y ahorrar tiempo con unos algunos trucos o el accesorio adecuado. ¡Merece la pena!

Objetivo:
Adquirir conocimientos SelfCookingCenter

Grupo destinatario:
Cualquiera que cocine con el SelfCookingCenter® de RATIONAL

Duración:
Cursillo de un día

Participantes:
Máx. 10

Usted puede participar de forma gratuita en calidad de cliente.

Además recibirá una extensa documentación del curso y un certificado de asistencia de forma gratuita.

25 mayo, 2020

Demostración SelfCookingCenter®

Live cooking SelfCookingCenter® Rational con Antonio Cano

En un par de horas el chef Antonio Cano cocinará en directo para usted e incluso usted mismo podrá participar y manejar el equipo, para que experimente en vivo todo su potencial.

En una superficie de menos de 1 m², puede cocinar a la parrilla, a la plancha y al vapor, hornear, rehogar, blanquear y pochar. Independientemente de si desea preparar carne, pescado, aves, verduras, huevos revueltos, productos de pastelería o postres, o si quiere preparar treinta o varios miles de comidas.

Aporta la gran ayuda que el personal de su cocina requiere: Cocina rápido y es fácil de manejar. Los resultados de cocción son siempre de alta calidad y, a la vez le ayuda a ahorrar dinero, tiempo y energía. Asume todas las tareas de supervisión y control. Configura automáticamente la temperatura, humedad y el tiempo de cocción. Controla el grado de cocción y el dorado e incluso no es necesario dar la vuelta continuamente a los alimentos.

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