SelfCooking Center® Rational

Aporta la gran ayuda que el personal de su cocina requiere: cocinar rápido y es fácil de manejar. Los resultados de cocción son siempre de alta calidad y, a la vez, le ayuda a ahorrar dinero, tiempo y energía. Asume todas las tareas de supervisión y control. Configura automáticamente la temperatura, humedad y el tiempo de cocción. Controla el grado de cocción y el dorado e incluso no es necesario dar la vuelta continuamente a los alimentos.

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ESPECIFICACIONES

Con SelfCookingCenter®, se tomará la tarea culinaria con mayor tranquilidad: pastelería, panadería, asados y parrilladas, rehogados, platos al vapor y muchas otras aplicaciones con un único aparato. Además, permetirá preparar a la vez los más variados tipos de productos sin mezcla de sabores.

Los SelfCookingCenter®, con cuatro funciones inteligentes, harán que la cocina pase a otro nivel:

  • iCookingControl®, seleccionar el alimento, introducir el resultado final deseado y ¡listo!
  • HiDensityControl®, los detectan cada segundo las condiciones actuales en la cámara de cocción. El horno ajusta la cantidad de energía exacta requerida por los alimentos y la distribuye de forma homogénea y eficiente por toda la cámara de cocción.
  • iLevelControl, preparar diferentes comidas simultáneamente será más fácil que nunca, muestra automáticamente en la pantalla los platos que pueden cocinarse juntos. Esto aumenta la productividad y ahorra tiempo, dinero, espacio y energía.
  • Efficient CareControl, es la única limpieza automática que detecta la suciedad y la cal y las elimina con solo pulsar un botón. La función se ajusta a sus necesidades y sugiere la limpieza óptima en determinados momentos.

Dimensiones de los aparatos:

  • Modelos de sobremesa: 6x 2/3GN, 6 x 1/1GN, 6 x 2/1GN, 10 x 1/1GN, 10 x 2/1GN, versión eléctrica y versión a gas
  • Aparatos de suelo: 20 x 1/1GN, 20 x 2/1GN, versión eléctrica y versión a gas
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